Les bienfaits de l'acai et comment le mettre en avant sur votre menu
Pourquoi ajouter l'acai à son menu et surtout, comment convaincre sa clientèle de goûter à ce superfruit ? Si le goût extraordinaire et la texture onctueux sont déjà des arguments indiscutables pour commander un délicieux acai bowl, certains se laisseront plutôt convaincre par les vertus et bienfaits de ce superfruit. Un trésor pour la santé Image de user18526052 sur Freepik La baie d'acai est riche en minéraux Ce fruit, qui pousse exclusivement sur les palmiers pinots de la forêt amazonienne, contient du manganèse, du cuivre, du potassium, du calcium, du magnésium, du fer et du zinc. Ces minéraux apportent de nombreux bienfaits, notamment la production d’énergie lors de la pratique sportive. Avis aux sportifs : l'essayer, c'est vraiment l'adopter ! L'acai a un effet anticholestérol L’acai est riche en omégas 6 et 9. Ce mélange unique apporte une énergie saine qui contribue à améliorer la circulation sanguine et à réduire le taux de mauvais cholestérol et donc le risque de maladies cardiovasculaires. Se faire un acai bowl au petit-déjeuner, c'est s'assurer un plaisir gourmand et sain pour bien commencer la journée ! Ce fruit a des vertus antioxydantes La baie d'açaí a un pouvoir antioxydant 5 fois plus élevé que la grenade et la myrtille. Elle ralentit le vieillissement cellulaire grâce à la présence d'un taux élevé de polyphénols, ce qui aide à garder une peau jeune et diminue les risques de maladies cardio-vasculaires et de cancers. Rien que ça. C'est une baie pleine de fibres Les fibres ont pour intérêt d'avoir un effet coupe-faim, c’est pourquoi l’acai apporte un sentiment de satiété pendant plusieurs heures. De plus, elles facilitent la digestion, régulent l'assimilation des nutriments et favorisent l'activité du microbiote, ce qui réduit l’augmentation de la glycémie après un repas. Fini les pics de glycémie, adieu la fatigue après le repas ! L'acai, bon pour l'Homme, bon pour la planète L'acai Nossa est sauvage et bio ! Notre acai est cueilli sur des arbres sauvages en Amazonie. Cultivée en agroforesterie, elle contribue à préserver la forêt amazonienne. Toute la production est certifiée bio, aucun produit chimique n’est utilisé. Cette culture agro-forestière permet de préserver la forêt et sa biodiversité. S'il vous fallait encore une raison de goûter l'acai Nossa et de l'ajouter à votre menu, la voici ! Des questions ? Envoyez-nous un petit message !